Bita Śmietana
Cominciamo con la più appariscente, la nostra crema bianca dolce preferita la panna montata. Logicamente, la panna montata più gustosa è fatta con cartucce di panna montata e una siringa di panna montata. Poiché il gas nelle cartucce di panna montata viene spruzzato ad alta pressione nella siringa della panna montata, dove si mescola con la panna montata, questo crea una panna montata deliziosamente ariosa.
500 ml di panna
– 125 gr di zucchero
– 2 cucchiai di estratto di vaniglia
– Caricatore di crema
– Sifone di crema
Mescolare la panna, lo zucchero e l’estratto di vaniglia nella siringa della panna montata. Agitare vigorosamente il tutto in modo che tutto sia ben mescolato. Quando ha preso una bella consistenza uniforme, è il momento di aggiungere la cartuccia di panna montata, attraverso l’apposita apertura nella siringa della panna montata.